Restaurant Proef Rotterdam
In 2004 heeft Onno Donkers het interieurconcept ontwikkeld voor restaurant en “eating” design studio Proef van Marije Vogelzang en Piet Hekker. De vraag was om een multifuctionele ruimte te creëren: een ontbijt- en lunchroom, plek om cateringklussen op locatie voor te bereiden en ruimte voor privéfeestjes en vergaderingen. We hebben de ruimte eerst helemaal gestript en daarna een 14 meter lang “meubel” in de ruimte geplaatst met verschillende functies zoals plek om te koken, een afzuigkap, een balie, tafels, een trap, een kantoor, toiletten en opslagruimte. Het “meubel” staat los van de muur om een maximaal ruimtelijke ervaring te bereiken.